ザリガニ解禁！とキノコ。

Jag åt kräftor på kräftskivan i helgen!

 今年も解禁!! ザリガニです。


ご存じの方も居ますが、

この国のひとびと、ザリガニを食べます。

（今年は写真がうまく撮れなかったから去年のを。）

ザリガニ猟が解禁になったこの時期に

家族やお友達とザリガニパーティーをします。


小学生の時、脱皮の観察してたペットを食べるなんて。。。




相方のお父さんはイベントが大好きなので

装飾も徹底的にザリガニ。

（今年の。お皿もコップも前掛けも帽子も全部ザリガニ。）

（去年の。ザリガニの飾りと謎の太陽の飾りをつけます。）

昔は良く捕れたらしいんだけど

スウェーデン産のザリガニは今では数が少なく高級品で

今では輸入に頼っているようです。

今回は中国産とトルコ産。

新聞とか雑誌とかのコンテストで優勝したかなんだかで

食べ比べをしました。

結果、中国産のほうが美味しかった。笑

日本の父には「アメリカ産と中国産はやめろ～」と言われましたが、

スウェーデンには中国産を避ける風潮はないのかな？

味はエビとロブスターとカニと混ざったような味で

結構美味しいです。

塩ゆでされてて、しっかりとした味。

相方母手作りのパイと一緒に食べます。

このときだけは、音を立てもマナー違反ではないらしく、

みんなズズズーっとすすって食べます。

（左は野菜入りのｌパイ。ザリガニは食べるところが少ない。）

今年は相方さんの幼なじみの日本人家族をお招きして

たくさんでわいわいとやりました。

今年でザリガニパーティーは二回目だけど、

「お邪魔します～」というお客さんスタンスではなくて、

お迎えする側として準備して参加できて、

なんだか嬉しかったな。

あ、あと先週大学のＲさんがスウェーデンに来てくれたので、

観光案内しました。

本当に実際に来てくれる人って数少ないから、

行動派のＲさん、尊敬。


「地元人が行く所に行きたい」 ということで

ロッククライミングとかサマーハウスとか

薬局とかスーパーとか図書館とか島とか

そんなところに行きました。笑


サマーハウスへお土産として

市場で買ったキノコを持って行きました。


秋になるとキノコ狩りが出来て、

こんな黄色いキノコが採れます。

（匂いはあんまりしない。大きめ。）

干して年中食べられるようにもしますが、

今回はそのままバター炒めにしました。

初めて調理した～。

「たっぷりバター入れてね」と言われたので

がっつりたっぷり入れたけど

あれであってたのかなあ？

とってもオイリーでした。笑

（湯気でカメラが曇った～。）

そうです、キノコの時期、

つまり、

秋。

オータム。

ストックホルムの夏は終わりました。

もう長袖にジャケットが必要です。

あ～冬が来る～

怖い怖い。

でも、まだ明るいから元気にやってます。

ではでは～。